Red lady Papayas! Yellow ones for sweets & desserts & Green ones for preservation! | Traditional Me

Red lady Papayas! Yellow ones for sweets & desserts & Green ones for preservation! | Traditional Me

Red lady Papayas! Yellow ones for sweets & desserts & Green ones for preservation! | Traditional Me

Win iPhone 14 100% Free 🤩🤩

Win iPhone 14 Free Online

100% Safe & Secure No Spam👍️

Red lady Papayas! Yellow ones for sweets & desserts & Green ones for preservation! | Traditional Me
It is Papaya season, and papaya trees are laden with fruit everywhere. The older Aunt’s papaya harvest didn’t receive much demand because of the time of year. The older uncle is not interested in taking them to the market and instead waits for someone to come and pick them up from the garden. Papayas ripen in the trees themselves as a result of this. I went there early in the morning to gather some papaya because I needed to prepare lunch. Such a sight to behold, the fruits are glistening like yellow and orange bulbs in every fresh tree. Since the fruits are so huge, picking just five of them fills the basket to the brim. In addition to the ripe papaya, I also picked raw papaya before leaving for home.

In Sri Lanka’s rural settlements, a unique variety of papaya was grown. They had a stunning deep red colour(We call it “Rathna Papol”), which made them quite lovely. Eventually, they improved the quality and flavour of these Sri Lankan beauties by combining them with a hybrid Malaysian variety, naming the new hybrid Red Lady when it hit the market. In those days, the papayas in our hamlet had a very thin outer peel, which made it so that the fruit was easily injured by even the slightest collision. Even on a long journey, it was incredibly challenging to transport the fruits because of how delicate they were. With a significantly thicker outer covering that covers the softer inner juicy flesh, the new hybrid breed is very different from earlier generations. The outer skin of this new kind won’t be harmed by being kept on the market for prolonged periods of time. This particular hybrid papaya cultivar was grown by my Older Uncle.

I cut one of the papayas from my older Aunt’s yard and presented it to my Grandmother and my brother as well. When you eat the papaya’s ripe flesh, sprinkle a few drops of lime juice over it for the finest flavour enhancement. Afterwards, I made a papaya musket by scooping the flesh from 1 1/2 large papayas. I follow one of my many unique recipes to make this sweet, slurpy papaya musket. Making balls out of the musket and adding cashew pieces and pan-roasted sago is definitely a pleasure when paired with a cup of strong milk tea without sugar.

While they were still not quite mature and the skin was already turning dark orange, the remaining three papaya fruits were stored in my tiny pink kitchen to continue to ripen. The raw papaya fruit I had brought in the morning would be used to make a different kind of pickle, I determined. This particular kind of pickle is well-known in the southern part of Sri Lanka, where it dominates the lunch and dinner tables at any celebratory gathering. At Weligama Aunt’s place, I frequently ate this variety of pickles. In fact, I learnt to make this pickle when I was at my Aunt’s house. Considering that this pickle is being created in a slightly dipped in boiled vinegar and with less mustard, it is hardly at all spicy, but the flavour is incredible.

Love you All!

© All rights reserved
Red lady Papayas! Yellow ones for sweets & desserts & Green ones for preservation!

乡村烹饪 cuisine de village गाँव का खाना बनाना cucina del villaggio طبخ القرية Dorfkochen 村の料理 dorp koken 마을 요리 pagluluto ng nayon деревенская кухня cozinha da vila ഗ്രാമീണ പാചകം cocina del pueblo গ্রাম রান্না vesnické vaření landsby madlavning ចម្អិនអាហារតាមភូមិ kylän ruoanlaitto गाउँ खाना पकाउने masakan desa கிராம சமையல் masakan kampung หมู่บ้านทำอาหาร gotowanie na wsi köy pişirme làng nấu ăn ရွာချက်ပြုတ် μαγειρική στο χωριό villa coctione

Inspired by 李子柒 Liziqi and Dianxi Xiaoge

Watch all my videos(playlist) –
Music – Traditional Me ©
My life journey (web) –

#villagecooking​​​​​ #srilankanfood​​​​​ #traditionalme​​​​​ #village​​​​​ #villagelife​​​​​ #villagefood​​​​​ #nadee​​​​​ #countryfood​​​​​ #dessert​​​ #srilankancooking

cooking,recipe,traditional,traditionel,rural village,village cooking,Traditional Me,traditionalme,traditional me,girl cooking,indian girl cooking,indian,srilankan,Sri Lankan,village girl cooking,village girl,gardening,vegetable picking,food,eating,chinese girl,chinese girl cooking,country food,nadee cooking,srilankan food,indian food,traditional cooking,relaxing,relax,asmr,tradishanal,usa,USA,america,Papaya,papol,papaew,papaw,pawpaw,pickle,nature

Video Source & Full Credit

Our Score
Download Video

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

GIPHY App Key not set. Please check settings


  1. Watch all my videos – playlist English description is in the description box | මේ දවස්වල හැමතැනම වගේ ගස්ලබු පලදාව වැඩි නිසා ලොකු අම්මලයි ගස්ලබු වගාවේ ගස්ලබු වලට වැඩි ඉල්ලුමක් නෑ. කවුරු හරි ඇවිත් කඩාගෙන යනකම්ම බලන් ඉන්නවා මිසක් ලොකු තාත්තාත් ඒව කඩල වෙළඳපොළට දාන්න ලොකු උනන්දුවක් දක්වන්නේත් නැහැ. ඒක නිසා ගස්ලබු ගස් වලම ගොඩක් ගෙඩි ඉදිලා. දවල්ට උයන්නත් තියෙන නිසා මම උදේම ගියා ගස්ලබු කඩන්න. අලුත් ගස් වල කහම කහ පාටට ගස්ලබු ඉදිලා හරිම ලස්සනයි. ගස්ලබු ගෙඩි පහක් කඩා ගත්තම කූඩෙන් පිරෙන්න තරම්. ගෙඩිත් ඒතරම්ම ලොකුයි. ඉදුණු ගස්ලබු ගෙඩි වලට අමතරව මම අමු ගස්ලබු ගෙඩියකුත් කඩාගෙන ආවා.

    අපේ රටේ ඉස්සර ගම් වල හැදුන රත්න පැපොල් කියන රතුම රතු පාට ලස්සනම ලස්සන රස ගස්ලබු ගෙඩිය මැලේසියාවේදී දියුණුකරලා, දෙමුහුම් කරලා තමයි රෙඩ් ලේඩි කියන මේ ගස්ලබු වර්ගය හදලා තියෙන්නේ. ඉස්සර අපේ ගම්වල තිබුන ගස්ලබු ගෙඩිවල ලෙල්ල තුනී නිසා ගස්ලබු ගෙඩිය ඉදුන ගමන් ගෙඩියේ බරටම ගෙඩිය තැලෙනවා. කොහෙවත් දුර බැහැරක ගෙනියන්න වුනත් අමාරුයි. අලුතෙන් එන ගස්ලබු ප්‍රභේද වල විශේෂත්වය තමයි ලෙල්ල ඝනකම් වෙන විදියට ඒ ගස්ලබු වර්ග දියුණු කරල තියෙන්නෙ. ලෙල්ල ඝනකම් නිසා ගෙඩිය ඉදුනත් තැලෙන්නේ නෑ. ඒක නිසා ඉස්සරට වඩා වැඩි කාලයක් ඉදුණු ගස්ලබු ගෙඩිය වෙළඳපොලේ තියාගන්න පුළුවන්. ලොකු තාත්තා මේ වවලා තියෙන්නෙත් ඒ ගස්ලබු වර්ගයක් ම තමයි.

    කඩාගෙන ආපු ගස්ලබු ගෙඩි වලින් එක ගෙඩියකින් බාගයක් මල්ලිටයි අත්තම්මාටයි කපල දුන්නා. දෙහි බින්දු දෙක තුනක් මිරික ගත්තම ඉදුණු ගස්ලබු වල රස තව ගොඩක් වැඩි වෙනවා. අනිත් ගස්ලබු වලින් ගෙඩි එකහමාරක ගස්ලබු මද ටික සූරලා අරගෙන ගස්ලබු මස්කට් හැදුවා. ගස්ලබු මස්කට් ටිකක් වෙනස් විදියකට මම හදන්නේ මගේම විදිහකට. කජු කෑලි දාලා, කබලෙ බැද ගත්ත සව්, බෝල කරගත්ත මස්කට් වල දවටලා ගත්තම කිරි කහට එකක් එක්ක හොඳටම ගැලපෙනවා.

    ඉතිරි ගස්ලබු ගෙඩි තුන කහ පාට උනත් ඉදිලා මදි නිසා මම අතුරුපස හදන මගේ පුංචි රෝස කාමරයෙන් ඒ ගෙඩි තුන ඉදෙන්න තිබ්බා. උදේ කඩාගෙන ආව අමු ගස්ලබු ගෙඩිය අරගෙන වෙනස්ම විදියේ අච්චාරුවක් හදන්න හිතුවා. මේ අච්චාරු ගොඩක්ම හදන්නේ අපේ රටේ දකුණු පළාතේ. ඒ පැත්තෙ ගම් වල තියෙන මොනයම් විදියක උත්සවයක වුණත් මේ විදියට හදාපු ගස්ලබු අච්චාරුවක් කෑම මේසේ වරදින්නේ නෑ. වැලිගම නැන්දලයි ගෙදරදි මම මේ අච්චාරු ඕන තරම් කාල තියෙනවා. එහේදි තමයි මම මේක හදන්නත් ඉගෙන ගත්තෙ. විනාකිරෙන් ගොඩක් තම්බන්නෙ නැති නිසාත් අබ එකතු කරගන්න ප්‍රමාණය අඩු නිසාත් මේ අච්චාරුව එච්චර සැර නෑ. හැබැයි රසය අඩුවකුත් නෑ.

    ආදරයෙන් නදී💜

  2. 🤗🌿🌿🌴🌱🌱💐❤️❤️🌺🌸🌸🌷🌹👍👍💖💖💙✌️😇Hello Nadee , Aathamma & Mallie Thank You Very Much for sharing your recipes.. Very delicious 😋 and Beautiful as always.. 🍳🥦🥕🥬🍉🍋🍎🍑Papaya (Gaslabu) is one of my favourite fruits.. Tell You the truth you are a Great 👍 Chef 👩‍🍳 Blessings🙏🙏 Be With You All…

Load more comments

Win iPhone 14 100% Free 🤩🤩

Win iPhone 14 Free Online

100% Safe & Secure No Spam👍️